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「加藤農園のコーフーカツ」と「もちきびときぬさやのMISOス−ブ」♪ [えのもとゆきえの「おうちごはん ♪ 」]

 [レストラン]「加藤農園のコーフーカツ」と
   「もちきびときぬさやのMISOス−ブ」[レストラン] [レストラン] [レストラン]

   6月17日 日曜日 [晴れ] [曇り]

   忙しい時の「おうちごはん」は、これ・・・

     今日は、「加藤農園のコーフーカツ」にしました。[るんるん]

         コーフカツ4.jpg


   
   「加藤農園のコーフーカツ」は、お馴染みの「麩」と同じ
   
         小麦グルテンの加工品です。

     グルテン粉を蒸し、味をつけてから、トンカツのように

       パン粉をつけて、2枚づつ、冷凍してあります。[ぴかぴか(新しい)]



     コーフカツ1.jpg



   「小麦グルテン」「無添加菜種油」「醤油」「国内産小麦粉」

      「天然酵母パン粉」「香辛料」を、使用しています。[るんるん]



         コーフカツ6.jpg



   「なたね油」と「ごま油」のブレンドで、からりと、揚げました。
  
     かなり、ボリュームがありますので、食べ応えが、十分ですよ。[ぴかぴか(新しい)]



     コーフカツ2.jpg



   今日は、「ひじき入り玄米ご飯」「キャベツの陽性切り」

     「たくわん」「レモン」「パセリ」と共に、盛りつけました。[ぴかぴか(新しい)]



     コーフカツ3.jpg



   麦味噌仕立て「もちきびときぬさやのMISOスープ」に

             「ふのり」をトッピングし、添えました。[ぴかぴか(新しい)]



         コーフカツ5.jpg



   のんびりと、お料理するのは、とても楽しいことですが

       毎日、そういうわけにもいきませんね。

    時間が、あまりないときは、臨機応変に

      ささっと、「おうちごはん」やっている私なのです。[るんるん]



     
コーフカツ7.jpg
                                      アワ

       

       素敵な毎日となりますように・・・[ぴかぴか(新しい)]



                              クロビオティック料理家
                
                    


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コメント 6

旅爺さん

コーフカツ・・? 調べて分かりました。でも高いんですね。
体には凄く良さそうな食品ですが当地で売ってるかな?
だって凄い田舎なんですよ!”   
by 旅爺さん (2012-06-17 20:42) 

hatumi30331

チョットした工夫が効いてますね!^^
by hatumi30331 (2012-06-17 22:27) 

taka

コーフーカツは初めて聞きました、いろいろな食品があるのですね
もちきびの食べ方を考えていたので「MISOスープ」頂きます

by taka (2012-06-17 22:44) 

ゆうみ

見てるだけでもう よだれがでてきます。
優しいお味なんだろうね。
by ゆうみ (2012-06-17 23:18) 

mayu

YUKIE先生、こんにちは^^

コーフーカツは本当にカツ、お肉みたいに見えますね♪
美味しそうですし満足感ありそうです^^
でもこれもYUKIEマジックだと思いますよ~♪
by mayu (2012-06-18 06:26) 

kazu-kun2626

一工夫も二工夫もされてて
さすがだな~
by kazu-kun2626 (2012-06-18 07:34) 

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